Parmi les fleuves Sile et le Piave, dans les territoires de la bataille du solstice, terre généreuse et à proximité de la lagune est cultivé avec peinent la terre afin d'obtenir les avantages. Dans ces domaines, depuis le début des années 1900 provient de la production de vin de la Lazzarato de famille avant afin rural et ensuite au cours du temps de plus en plus compétent et passionné de devenir la première activité principale. Fabio continue cette tradition familiale transmise par son père Orazio d'avec dévouement et leur engagement en sachant que les fruits de son travail éclairera nombreux palais à nos banquets avec bien-être et de satisfaction.